西安沙坡检察院驻省女监检察室开展狱内食品卫生专项检察

入秋以来，西安地区气候多变，为防止因季节交替发生罪犯群体性生卫安全事故，西安沙坡检察院驻省女监检察室积极履职、主动监督，增加巡察次数，将近期的工作侧重点定为对狱内生活卫生场所的监督检察，在狱内集中开展一次针对服刑人员食品卫生安全的专项检察工作。

在对服刑人员大灶进行全面检察的过程中，驻监检察室针对食品原材料、商品的进货渠道进行重点检察。通过调阅食品采购单、供货单位经营证、产品合格证等，要求监狱在采购的各个环节严格把控，严把食品质量关。对于大灶用粮食蔬菜，建议监狱尽可能采取从生产地直接采购的方式，避免流通环节过多导致的价格虚高，在确保新鲜卫生的基础上合理调剂食品种类。同时建议对病犯、老年犯适当加强营养，合理安排符合季节特点的食品种类，确保狱内食品安全。

检察室同时还要求监狱严格落实卫生消毒制度，服刑人员大灶所配备的消毒柜、冰箱等均要正常使用，炊事员上岗必须具备健康证明，坚持每餐饭菜留样保存24小时制度，预防秋季食物中毒等群体性事件的发生。

除此之外，驻监检察室还对狱内超市进行检察。对于超市内销售的食品，要求监狱严把进货渠道这一关，杜绝“三无”商品流入狱内。超市内所有商品要求做到明码标价、生产日期标注清楚，对于临近保质期的商品应及时予以更新，确保罪犯买到的商品安全、卫生、放心。（通讯员 张洁）