建“公务灶” 兴“廉政风”

——商南县检察院四项措施积极推进机关食堂建设

各界网讯：商南县检察院自从2008年建立机关食堂（即公务灶）以来，积极采取四项举措，推行“公务灶”制度建设。近年来，该院“公务灶”建设有序开展，公务接待费用逐年降低，干警廉洁作风显著提升。我们主要做法是：

确保质量，把“公务灶”建成“放心灶”。院党组坚持把“公务灶”建设作为“廉政工程”、“民心工程”来抓，不断完善设施，优化干警就餐环境。2006年“公务灶”建成以后，陆续购买了冰柜、电蒸箱、烤箱等厨房设备，对餐具、餐椅、餐桌进行了添置和更新。为提高餐饮服务质量，该院突出抓好三点：一是环境卫生。工作人员必须做好个人卫生，工作期间穿工作制服，严格清洗、消毒、隔离等卫生制度，确保整个餐饮场所整洁卫生；二是饮食安全。该院实行食品安全监督员制度，每周委托一名科室干警抽时间随食堂工作人员一起进行食材采购，对食材质量、数量和价格进行监督，保障饮食安全。三是餐饮质量。为了保障干警就餐质量，该院组织食堂工作人员每周研究食谱，定期组织干警座谈，征求饭菜质量意见，及时加以修改，在就餐标准范围内确保干警吃饱吃好。

健全制度，把“公务灶”建成“规范灶”。为切实加强对公务接待的规范化管理，我院建立完善公务接待、“公务灶”管理等规章制度，使干警就餐、来客接待、陪客范围等有章可循。设立“公务灶”专用台账，在就餐标准、接待安排上实行专人管理。同时，我们还建立公务接待公开制度，将公务接待情况列入公开范围，定期在公开栏公示，接受干警监督。几年来，通过严格执行“申请—审批—核算—采购—结算—报帐”的“公务灶”管理流程，基本实现三个规范，即“接待范围规范、接待标准规范、财务管理规范”，一套较为完备的机关食堂规范制度体系已逐步形成。

严格接待，把“公务灶”建成“廉洁灶”。在公务接待和“公务灶”建设运行方面，我院坚持“有利公务、对口接待、多客少陪、热情节俭”的公务接待原则，严格按照中央八项规定以及市县相关要求，杜绝奢侈浪费等现象。每次公务接待就餐情况都要登记管理，并存档作为统一结算的依据。对公务接待情况定期公示，接受广大干警监督。随着“公务灶”接待制度的顺利推进，我院公务接待支出连年降低。

营造氛围，把“公务灶”建成“节约灶”。我院坚持对规范和推行“公务灶”制度的重要意义进行广泛宣传，使广大干警充分了解推行“公务灶”制度的目的。2014年2月份，我院以“倡导勤俭节约行为、弘扬艰苦奋斗精神”为主题，开展“文明餐桌”教育活动，引导广大干警自觉遵守用餐规定，打造文明节俭的餐桌文化，努力营造俭荣奢耻的良好氛围。（韩亚鹏  商南县人民检察院）

（编辑：晓侠）