近年来，一起起被曝光的食品安全事件让人民群众忧心忡忡。因此，必须高度重视并认真做好食品安全管理工作，防范食品安全事故的发生，保障人民群众健康。

笔者在调查中了解到，食品安全管理还存在如下问题：一是食品生产加工企业，尤其是“小作坊”的生产方式落后，管理水平较低，缺乏自检设备，监管难度较大；二是农贸市场存在基础设施简陋、卫生条件不达标、经营者食品安全意识不强等问题；三是中小餐馆、地摊、学校周边的流动摊点等小型餐饮卫生水平较低，存在食品安全隐患；四是现有的检验检测设备、手段、技术和经费不足，执法人员的执法水平和监督管理能力有待进一步提高。

几点建议：

（一）加强宣传培训。加大食品安全工作的宣传力度，大力宣传食品安全工作的重要意义、有关政策、法律和法规，进一步提高全民食品安全意识和自我保护意识。强化从业人员培训，不断增强食品安全责任意识。加强执法队伍建设，通过法律学习和业务培训，努力提高行政执法人员的执法水平和工作能力，确保监管工作的健康开展。

（二）突出监管重点。加大对化肥、农药、兽药、饲料等投入品专项整治力度，从源头上防止农产品污染。加大对无公害、无添加剂、绿色安全的农产品及农副产品的推广力度。加大对集贸市场、个体商贩、中小餐馆、饮食摊点、学校和建筑工地食堂的监管力度，消除食品安全隐患。

（三）开展综合治理。采取专项治理和长效治理相结合的方法，协调有关部门联合行动，建立举报奖励制度，调动广大群众参与维护食品安全的积极性，确保监管不留盲点，形成全社会参与、齐抓共管的监管合力，构建科学完善的监管体系，达到长效监管效果。

（四）加大经费投入。设立专项资金，购置食品安全检验检测设备，提高监测管理水平，对米、面、油、蔬菜、瓜果、肉类、水产品等实行全面检验检测，逐步实现食品质量安全市场准入。

（五）树立服务意识。在监管中加强服务，引导食品生产、加工、销售从业人员恪守职业道德，严把采购、生产、加工、销售各个环节的质量关，确保广大人民群众吃得放心，吃得安全，吃得健康。